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旅する八百屋「青果ミコト屋」の話[本]

本屋でたまたま出会ったこの本。
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「旅する八百屋 青果ミコト屋」

以前から自然栽培農家になった友人から「売る場所が無い!」という話を聞いていて、自分に何か出来ることはないかな〜と考えていたんですが、八百屋を自分でやるのはアリやなぁ〜と最近思ってて、そんなタイミングでこの本に出会ったんです。

まさに奇跡的なタイミング。
旅する八百屋って何?タイトルでガツン!とやられました。

この青果ミコト屋も自然栽培をもっと広めたい、既存の流通を変えることが必要だ、という想いの元、立ち上げたとのこと。

いや、同じ様な想いの人って他にもいるんだ!と嬉しくなりましたよ。
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